Risotto montanaro
Risotto au speck fumé et fromage taleggio
26.00
Polpetta della nonna
Rôti de viande hachée de boeuf farci aux aubergines et mozzarella di bufala, gratiné au four dans sa sauce tomate et mozzarella. Accompagnement-cime di rapa sautés et pommes grenailles
26.00
Pescespada alla livornese
Filet d’espadon avec tomates cerises, oignions rouges de Tropea, fleures de câpres et olives; avec riz en accompagnement
36.00